都说“民以食为天，食以安为先”，

青少年儿童正处于长身体阶段，

对食品品质的要求尤为严格。

孩子的饮食问题时时刻刻牵动着父母的心，

然而频繁发生的校园食品安全事件，

却一次次将宝爸宝妈们的安全感打入谷底。

“舌尖上的美味”正演变为“舌尖上的地雷”，

真是让人不得不担忧！

食材不干净、调味品过期、加工流程不规范......层出不穷的食安问题已成为社会关注热点。近期网络上就曝光了数起校园食品安全事件：

9月3日，开学第三天，江西万安县多所中小学爆出"营养餐食材发霉、腐烂"的传闻；

9月19日，芜湖数家幼儿园被爆学生吃的鸡腿发臭，所使用的大米已霉变生虫；

10月20日，有家长曝光上海市民办中芯学校厨房内的番茄和洋葱腐烂变质，部分食物的加工日期被任意篡改，实则早已过期；

真的很难想象孩子吃了这些食物会怎么样...... 

虽然这些学校最终因此追责校长、更换供应商，但家长们悬起来的一颗心并未彻底放下：

怎样才能弄清楚孩子在学校到底吃了什么？

数据显示，全国大约有3千个区县，70多万所学校，2亿在校学生，政府每年要投入大量管理费用，效果却并不如意。

食品安全监管的种种问题，又该如何解决呢？

打响食品安全保“胃”战

新“食”代的食品安全治理需要制度的托底和技术的优化，既需要政府自上而下的正确引导，也需要学校等主体寻求新技术、新方法来切实地推动食品安全体系建设。近年来政府通过各项政策对食品安全做出了规定和指导，强调要“建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度”、“部署展开明厨亮灶工作”等。如今物联网、云计算等现代信息技术水平明显提升，已逐步成为食品管理工作的辅助利器，能让校园食安监管更有效、更公开、更透明。
       为了让科技更好地服务于校园食品安全管理，英之泰教育目前正研究开发“智慧食安”解决方案，期望用高新技术整合应用，实现食品的追根溯源，让监管人员对食品安全检查情况了如指掌，有效防控、及时处理安全风险，建立起全程透明、动态监督、全民共治的食品安全体系。